Izolyatsiya qilingan no'xat oqsili yuqori sifatli no'xat tomonidan, elakdan o'tkazish, saralash, maydalash, ajratish, bug'lash, yuqori bosimli homogenlash, quritish va tanlab olish jarayonlaridan so'ng tayyorlanadi. Bu oqsil och sariq xushbo'y, 80% dan ortiq protein va 18. xolesterinsiz aminokislotalar turlari. U suvda yaxshi eruvchanligi, barqarorligi, dispersligi va shuningdek, jelleşme funktsiyasiga ega.
Izolyatsiya qilingan no'xat oqsili yuqori sifatli no'xat tomonidan, elakdan o'tkazish, saralash, maydalash, ajratish, bug'lash, yuqori bosimli homogenlash, quritish va tanlab olish jarayonlaridan so'ng tayyorlanadi. Bu oqsil och sariq xushbo'y, 80% dan ortiq protein va 18. xolesterinsiz aminokislotalar turlari. U suvda yaxshi eruvchanligi, barqarorligi, dispersligi va shuningdek, jelleşme funktsiyasiga ega.