1) yuqori suv bog'lash qobiliyati
2) moyni singdirish qobiliyati
3) xun tolasining ko'payishi
4) teksturani, shakl barqarorligini va og'izni yaxshilash
5) jarayonni optimallashtirish, masalan, ekstruziya paytida
6) shiralilik va noziklikni kuchaytirdi
7) uzoqroq saqlash muddati va saqlash barqarorligi
8) vazn yo'qotishning oldini olish
9) hajmning oshishi
U ziravorlar, pirojnoe to'ldirishlari, go'shtli to'ldirishlar, ovqat pishirish, ichimliklar, sog'lom vazn yo'qotish mahsulotlari va boshqa sohalarda keng qo'llanilishi mumkin.
| Element | Sifat standarti |
| Mahsulot turi | No'xat xun tolasi |
| Tashqi ko'rinish | Och sariq yoki sutli oq kukun |
| Hid | Mahsulotning tabiiy ta'mi va ta'mi |
| Namlik % | ≤10 |
| Kul % | ≤5,0 |
| Noziklik (60-80 mesh)% | ≥ 90,0 |
| Pb mg/kg | ≤1,0 |
| mg sifatida | ≤0,5 |
| Jami tola (d dary bas) % | ≥ 70 |
| Jami plitalar soni cfu/g | ≤30000 |
| Koliform bakteriyalar MPN/100g | ≤ 30 |
| Salmonellalar | Salbiy |
| Moulds & achitqilar cfu/g | ≤ 50 |
| Escherichia Coli | Salbiy |
Qadoqlash:
20KG / BAG
Saqlash:
Quruq, salqin va soyali joyda asl o‘ram bilan saqlang, namlikdan saqlaning, xona haroratida saqlang.
